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Cesare Mecarelli
Nocciole Crude 500g
Nocciole Crude 500g
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Nocciole Sgusciate Crude Tonde Gentili Romane dei dei Monti Cimini
Confezioni sottovuoto 500g
Senza glutine e senza lattosio
Le nocciole calibrate in guscio vengono poi sgusciate e ricalibrate per poter passare sul tappeto di cernita dove abili mani e una vista acuta riescono a selezionarle cercando di eliminare ogni imperfezione.
Si ottiene così lo sgusciato crudo. La nostra Gentile Romana cruda è croccante, profumata, dal sapore persistente fresco e vegetale. Grandissimo pregio che ha è quello che rancidisce difficilmente perché contiene meno olio rispetto alle altre cultivar.
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